Ojja.

La ojja est un plat tunisien à base d'oeufs, connu pour sa facilité de préparation. Oeufs, tomates, poivrons, épices, sont mélangés et cuits à l'huile d'olive. D'autres ingrédients peuvent être ajoutés, comme des boulettes de viande.

Comments

[Last Night in Orient]

j'adore !

[hammamet.soleil.over-blog.com]

tu as bien raison ! c'est facile à préparer, c'est un plat complet, et c'est délicieux (bien épicé...)